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梅味噌 & 紫蘇ジュース

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『梅味噌』 初めてトライ
aturinさんに教えていただいたので作ってみました
レシピは簡単
  梅 1k
  味噌 1K
  砂糖 1K(私はちょっと控えて800gに)

材料を交互にビンに入れるだけ

生野菜や豆腐にドレッシングとして、焼き魚の煮付けなど色んな使い方ができそう
暑い夏、梅パワーで乗り切れるかも




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紫蘇をたくさんもらったので、小梅を紫蘇漬け
その残りで、今年も紫蘇ジュースを
炭酸で割るといっそう爽やか

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by mayukuro | 2009-06-30 22:54 | Food | Trackback | Comments(4)

爽やか~~

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先週、ブログ友のtakemamaさんからお庭のラベンダーをいただいた

「たくさん咲いたので、おすそ分け、、、」  うれしい~~♡

おかげで梅雨の蒸し暑い部屋の中、爽やかな気分で過ごせます
('-'*)アリガト♪

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by mayukuro | 2009-06-22 20:42 | Flower | Trackback | Comments(4)

エコたわし

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友人にもらったエコたわし
編物にはまってる私達が偶然にも同じ物に興味が
今頃??って感じですが、調べてみるとエコたわし、侮れませんよ
面白い編み方のたわしがいっぱい
てなわけで、またまたアクリル毛糸手に入れ編み編み


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これはアトリエで見つけたもの
糸が太すぎて、ちょっとたっぷりしたクッキーになってしまいました
けど、厚みがあってしっかりしていてたわしの役目は果たしてくれそう
友人はもうすでに3個編んだとか
早っ!!

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by mayukuro | 2009-06-18 22:36 | Knit | Trackback | Comments(8)

ブーケのゆくえ

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先週、ブーケの行き先を訪ねてきました

的場カヨ 銅版画展 『Pig Dream』

愛嬌のある豚さんが色んな姿で迎えてくれます
小さな紙の中に、繊細な線で楽しい世界が描かれています
じっと顔を近づけて見入ってしまいました


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メルヘンの世界が小箱の中に




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花が素敵な花器に活けられていました
ご本人にもお礼をいただき、こちらもうれしい気持ちに
この花のおかげで、思わぬ出会いがあり
ブーケ作り引き受けて良かった♪



許可を得て撮影させていただきました

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by mayukuro | 2009-06-16 21:55 | Diary | Trackback | Comments(6)

庭の花ブーケ & 保存食

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お花の好きなご近所さんに頼まれてブーケを作る
我が家の庭の花を使って、お花屋さんのとは一味違ったものというご希望でした
それもプレゼント用

ガクアジサイをメインに3種類の花と、レモンユーカリや
ジャスミンのツル、ヒューケラの葉っぱなどを選んでみました





先様にとても喜んでいただけ、お願いして良かったと言っていただきました
こちらもとてもうれしい気持になり、ホッとしました
明日からまた水遣りがんばろっと


そして今日の保存食
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by mayukuro | 2009-06-11 21:29 | Flower | Trackback | Comments(10)

忙しくても、、、

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落着かない日々を送っていましたが
そんな合い間にも毎年の保存食作り

キュウリ、セロリ、ニンジン、カリフラワー
ピクルスはたくさん作っておくと便利
香辛料(粒コショウ、クローブ、ローリエ)を効かせて
暑い夏には毎食登場



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「ジャム用」なんて安く出てると、即買い
今年2回目のジャム


次はラッキョウが待ってます

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by mayukuro | 2009-06-10 18:06 | Food | Trackback | Comments(10)

心がけて

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どんな時も花を絶やすことなく、、、
たまには華やかに

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by mayukuro | 2009-06-07 22:20 | Flower | Trackback | Comments(4)

6月

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保存食作りが忙しくなる季節です
初めての小梅漬け
たくさん頂いた(2k)ので、昨年の梅干と同じ行程で
とりあえず塩漬け完了

  小梅 2k
  塩   240g(梅の重さの12%)


しばらくゆるい更新になります

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by mayukuro | 2009-06-03 20:45 | Diary | Trackback | Comments(6)


日々の暮らしの中で、思いつくままに・・・ そして大好きな手仕事いろいろ            


by mayukuro

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